14 октября 2025
Саратовский молочный комбинат получил золотые медали на выставке «Золотая осень 2025».
Продукция торговой марки «Добрая Бурёнка» была отмечена золотыми медалями на агропромышленной выставке «Золотая осень».
Продукция торговой марки «Добрая Бурёнка» была отмечена золотыми медалями на агропромышленной выставке «Золотая осень».
Саратовский молочный комбинат занесли на районную "Галерею Почета".
По факту размещенной информации в СМИ о фальсификате молочной продукции сообщаем следующее На вчерашнем (15.05.25) совещании в Областной Думе Саратовской области руководитель Россельхознадзора Частов А.А. делал громкие заявления о лидерах фальсификации, не подкрепленные и не подтвержденные цифрами и данными, впрочем, как и заявление о том, что ООО СМК является одним из основных нарушителей и производителем фальсифицированной продукции (хотя на совещании звучали многие другие компании). Представители СМК также присутствовали на совещании и опровергали данные заявления, но в СМИ решили не выкладывать наши доводы и объяснения, хотя и дали участникам совещания повод задуматься о правомерности заявлений и действий Россельхознадзора. Речь идет о 2023/2024гг, где было выявлено три несоответствия по жирнокислотному составу в Пензенской области и Р. Калмыкия. Причем, проводя мониторинг молочной продукции бюджетных учреждений и магазинов Саратова и Саратовской области сотрудниками Россельхознадзора и Роспотребнадзора отклонений по качеству продукции, произведенной ООО СМК, не выявлено. Также, нами, для подтверждения достоверности предоставленной информации о выявлении несоответствия, направляются арбитражные образцы из архива готовой продукции, который складывается из образцов продукции от каждой произведенной партии в соответствии с требованиями ТР ТС 021 и принципами ХАССП, на исследования в аккредитованную лабораторию Россельхознадзора ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии по Саратовской области. По результатам исследования отклонений по жирнокислотному составу и наличию стеринов не выявлено. Данная информация была направлена в Россельхознадзор. По предостережению Роспотребнадзора (номер электронного паспорта ПМ на сайте ген прокуратуры 64250041000117154289) – нами был дан официальный ответ на данное предостережение, что ООО «СМК» в указанную дату молоко не разливал. Управление приняло к сведению. К сожалению, органы работают так, что сначала выставляют предупреждения и информацию в СМИ, а потом начинают разбираться. В свою очередь, ООО СМК готовит опровержение в СМИ, т.к. мы не согласны с доводами РСН и видим в этой ситуации предвзятое отношение со стороны Россельхознадзора. Мы гарантируем качество производимой нами продукции и можем это подтвердить протоколами исследования в проверенных аккредитованных лабораториях.
